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　　1.寒性體質(zhì)

　　特性 :面色蒼白，怕冷或四肢冰冷，口淡不渴，大便稀軟，頻尿量多色淡，痰涎清，涕清稀，舌苔白，易感冒。

　　適用食物 :應吃較為溫補的食物，如麻油雞、燒酒雞、四物湯、四物雞或十全大補湯等，原則上不能太油，以免腹瀉。

　　忌食 :寒涼蔬果，如西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨子、楊桃、橘子、蕃茄、香瓜、哈密瓜等。

　　宜食: 荔枝、龍眼、蘋果、草莓、櫻桃、葡萄。

　　2.熱性體質(zhì)

　　特性 :面紅目赤，怕熱，四肢或手足心熱，口干或口苦，大便干硬或便秘，痰涕黃稠，尿量少色黃赤味臭，舌苔黃或干，舌質(zhì)紅赤，易口破，皮膚易長痘瘡或痔瘡等癥。

　　適用食物 :宜用食物來滋補，例如山藥雞、黑糯米、魚湯、排骨湯等，蔬菜類可選絲瓜、冬瓜、蓮藕等較為降火，或吃青菜豆腐湯，以降低火氣。腰酸的人用炒杜仲五錢煮豬腰湯即可，不會上火。

　　不宜多吃 :荔枝、龍眼、蘋果。

　　少量吃些 :柳橙、草莓、櫻桃、葡萄。

　　3.中性體質(zhì)

　　特性 :不熱不寒，不特別口干，無特殊常發(fā)作之疾病。

　　適用食物 :飲食上較容易選擇，可以食補與藥補交叉食用，沒有什么特別問題。如果補了之后口干、口苦或長痘子，就停一下藥補，吃些上述較降火的蔬菜，也可喝一小杯不冰的純柳丁汁或純葡萄汁。

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