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　　如何講解科學(xué)的孕期飲食

　　孕期的飲食營(yíng)養(yǎng)，不僅影響到胎兒的正常發(fā)育，也關(guān)系到出生后嬰幼兒的體質(zhì)和智力。因此，科學(xué)地調(diào)配妊娠各時(shí)期的飲食營(yíng)養(yǎng)，對(duì)優(yōu)孕、優(yōu)生有著十分重要的意義。孕期的飲食應(yīng)根據(jù)其特殊的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)進(jìn)行安排。那么，孕婦應(yīng)該怎么吃?下面是溫州好的產(chǎn)科醫(yī)院專家講解的一些科學(xué)的孕期飲食。

　　孕婦吃“酸”好處多

　　女性懷孕后，胎盤(pán)分泌的某些物質(zhì)有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸顯著減少，消化酶活性降低，并會(huì)影響胃腸的消化吸收功能，從而使孕婦產(chǎn)生惡心欲嘔、食欲下降、肢軟乏力等癥狀。由于酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化與吸收，所以多數(shù)孕婦都愛(ài)吃酸味食物。另外，酸性食物有利于鐵的吸收，可促進(jìn)血紅蛋白的生成，酸性物質(zhì)還參于游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積的過(guò)程，利于胎兒骨骼的形成，所以孕婦多吃些酸味食物很有好處。

　　懷孕期間吃酸也要講究科學(xué)性，孕婦可選擇番茄、橘子、楊梅、石榴、葡萄、綠蘋(píng)果等新鮮果蔬，這樣既能改善胃腸道不適癥狀，也可增進(jìn)食欲，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，有利于胎兒的生長(zhǎng)，一舉多得。

　　但一定要記住不要吃腌制的酸菜或者醋制品，人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味，可維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分等多種營(yíng)養(yǎng)幾乎喪失殆盡，而且腌菜中的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量較高，過(guò)多地食用顯然對(duì)母體、胎兒健康無(wú)益。

　　另外，對(duì)于酸酸的山楂，雖然其富含維生素C，但是無(wú)論是鮮果還是干片，孕婦都不能多吃。因?yàn)樯介蛏介写碳ぷ訉m收縮的成分，有可能引發(fā)流產(chǎn)和早產(chǎn)，尤其是妊娠3個(gè)月以內(nèi)的早孕婦女及既往有流產(chǎn)、早產(chǎn)史的孕婦更不可貪食山楂。

　　孕婦不宜吃太咸

　　孕婦如果吃得太咸，短期內(nèi)不會(huì)對(duì)自身和胎兒的健康造成影響。然而，若準(zhǔn)媽媽在孕期罹患了妊娠高血壓、子癇前癥等疾病，那么吃得太咸就會(huì)對(duì)胎兒及孕婦的健康造成極大危害。

　　就醫(yī)學(xué)上來(lái)說(shuō)，妊娠高血壓基本上是無(wú)法預(yù)防的，而且容易發(fā)生于初產(chǎn)、懷多胞胎、有高血壓家族病史或有糖尿病的準(zhǔn)媽媽身上。一般而言，它的發(fā)生率大約為5%～10%。這種病會(huì)使準(zhǔn)媽媽全身血管形成緊縮狀態(tài)，孕期間會(huì)有抽筋或子癇癥等情形發(fā)生，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成身體器官壞死。妊娠高血壓會(huì)使胎兒發(fā)育遲緩。

　　所以，如果準(zhǔn)媽媽在孕期罹患了妊娠毒血癥或妊娠高血壓，日常生活中就應(yīng)多注意自己的血壓，適量攝取鹽分，避免吃太咸而造成身體的負(fù)擔(dān)。另外，懷孕期間更應(yīng)定期檢查，適時(shí)地給予藥物治療，并在必要時(shí)提前引產(chǎn)，以維護(hù)孕婦與胎兒的健康。

　　孕婦要適度吃辣椒

　　辣椒確實(shí)有很多好外，每100克辣椒維生素C含量高達(dá)198mg， 維生素B2、胡羅卜素及鈣、鐵等礦特含量也很豐富，可以提高高機(jī)體的免疫功能。

　　在懷孕早期由于妊娠反應(yīng)，大部分準(zhǔn)媽媽食欲不佳，適當(dāng)吃些辣椒，有助于增加食欲. 吃飯不香、飯量減少時(shí)，準(zhǔn)媽媽可以嘗試在菜里放上一些辣椒改善一下食欲，增加飯量。但同時(shí)有一點(diǎn)，準(zhǔn)媽媽也要注意，做辣椒時(shí)一定要掌握火候，因?yàn)槔苯繁旧硭木S生素C不耐熱，很容易被破壞，還有好避免使用銅質(zhì)餐具。

　　“甜食”媽媽對(duì)寶寶的影響

　　孕婦吃甜食過(guò)量可以引起高血糖。無(wú)論是糖尿病患者妊娠，還是妊娠后高血糖，都容易繼發(fā)各種感染，如果血糖濃度持續(xù)增高可導(dǎo)致胎兒巨大，體重可達(dá)4000克甚至更多，容易并發(fā)難產(chǎn)、滯產(chǎn)、死產(chǎn)、產(chǎn)后出血及感染。

　　甜食除糖類(lèi)外，還包括蛋糕、水果派、餅干、果醬、加糖的起泡飲料、加糖的水果汁、巧克力、冰淇淋等，這些食品只含糖，營(yíng)養(yǎng)成分不多，吃了以后還容易發(fā)胖。孕婦在懷孕晚期應(yīng)盡量避免食用這類(lèi)食品，以免體重上升過(guò)快，增加分娩的難度。

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