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葉酸的補充對孕婦是非常重要,懷孕的前六周是補充葉酸的重要時期,專家建議計劃懷孕以及哺乳期的婦女每天攝入的葉酸不低于600微克。葉酸是一種水溶性B族維生素,孕婦對葉酸的需求量比正常人高4 倍。孕早期是胎兒器官系統(tǒng)分化,胎盤形成的關(guān)鍵時期,細胞生長,分裂十分旺盛。此時葉酸缺乏可導(dǎo)致胎兒畸形。如在我國發(fā)生率約為3.8‰的神經(jīng)管畸形,包括無腦兒,脊柱裂等。另外還可引起早期的自然流產(chǎn)。
到了孕中期,孕晚期,除了胎兒生長發(fā)育外,母體的血容量,乳房,胎盤的發(fā)育使得孕婦對葉酸的需要量大增。葉酸不足,孕婦易發(fā)生胎盤早剝,妊娠高血壓綜合征,巨幼紅細胞性貧血:胎兒易發(fā)生宮內(nèi)發(fā)育遲緩,早產(chǎn)和出生低體重,而且這樣的胎兒出生后的生長發(fā)育和智力發(fā)育都會受到影響。
孕媽咪可以在孕早期增加攝入蔬菜和水果的量,富含葉酸的蔬果包括卷心菜、菠菜等。那么怎樣來通過食物補充葉酸呢?
1、葉酸不耐熱,易溶于水,所以一般不需要擔(dān)心從食物中攝取過量的問題。
2、通過涼拌沙拉或者榨汁的方式能夠提高葉酸的攝入見效率。
3、葉酸在構(gòu)建細胞時需要維生素B12補充,但是維生素B12可以從膳食中的肉類、雞蛋以及奶制品中獲得,不需要額外吃補充片。
據(jù)調(diào)查以下幾種食物每100克葉酸含量:
卷心菜240微克
菠菜210微克
西蘭花210微克
蘆筍190微克
油菜170微克
南瓜267微克
葉酸片中的葉酸是身體更加容易吸收的形式,但是葉酸含量高的食品也是必不可少的,富含葉酸的食品有肝臟、豆類、蘆筍、菠菜、牛油果、橙汁,一般黃綠色蔬菜和水果中較多,因此懷孕后蔬菜和水果應(yīng)該適當增加。
那么,每天要補充多少葉酸?
目前,專家建議育齡婦女每天攝入的葉酸不低于400微克,計劃懷孕以及哺乳期的婦女每天攝入的葉酸不低于600微克。葉酸的補充要在準備懷孕前的3個月開始,一直吃到懷孕滿3個月時止。孕婦缺乏葉酸可使先兆子癇、胎盤早剝的發(fā)生率增高,同時缺乏葉酸是引起神經(jīng)管畸形的主要原因,而妊娠早期的三個月主要是胎兒神經(jīng)管的發(fā)育,神經(jīng)管閉合是在胚胎發(fā)育的3-4周,如果缺乏葉酸可引起神經(jīng)管未能閉合,導(dǎo)致脊柱裂和無腦畸形為主的神經(jīng)管畸形。同時,7-8周是胎兒腭部發(fā)育的關(guān)鍵時期,為防止兔唇、腭裂的出現(xiàn)也要注意補充葉酸。
懷孕為什么要吃葉酸? 要減少胎兒腦部和脊髓缺陷的發(fā)生,*重要的是婦女在受精時已開始攝取足夠的葉酸,但實際上很多婦女在得知懷孕后才開始補充葉酸,而那個時候通常已是受精后的一、二個月了,這就會使早期胎兒的腦部和脊髓因得不到足夠的葉酸而發(fā)育不健全,導(dǎo)致腦部和脊髓缺陷的發(fā)生。因此專家建議婦女在計劃懷孕期間就要開始補充葉酸。一般好在準備懷孕前的至少3個月開始吃葉酸,一直服用到懷孕滿3個月。
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