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孕婦適量喝豆?jié){有哪些好處
來源:溫州百佳東方婦產(chǎn)醫(yī)院 發(fā)表時間:2012-11-23 在線提問 | 預(yù)約掛號

  孕婦適量喝豆?jié){有哪些好處

  豆?jié){是一種很好的飲品,不但營養(yǎng)豐富,而且容易被人體吸收,更有美容的功效,是不可多得的飲品。有“植物奶”之稱的豆?jié){還含有維生素B1、B2和煙酸、鐵、鈣等礦物質(zhì)。但是對于有許多飲食禁忌的孕媽媽來說,豆?jié){的這些作用對她們是否同樣有用呢?

  大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(含量高達(dá)40%),是植物中**類似于動物蛋白質(zhì)的完全蛋白質(zhì),并且大豆蛋白不含膽固醇,可降低人體血清中的膽固醇,這一點又優(yōu)于動物蛋白。大豆蛋白中人體必需的八種氨基酸配比均衡,非常適合人體的需要。人體對大豆蛋白的吸收多少與食用方式有關(guān),制成豆?jié){蛋白消化率好,高達(dá)95%左右。因此,每天喝一杯豆?jié){(不要超過500ML)不失為攝取優(yōu)質(zhì)蛋白的一個有效方法。

  蛋白質(zhì)是腦細(xì)胞的主要成分之一,占腦比重的30%-35%,在促進(jìn)語言中樞發(fā)良方面起著極其重要的作用。如果孕婦蛋白質(zhì)攝入不足,不僅使胎兒腦發(fā)生重大障礙,還會影響到乳汁蛋白質(zhì)含量及氨基酸組成,導(dǎo)致乳汁減少;嬰幼兒蛋白質(zhì)攝入不足,還會直接影響到腦神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育。因此,孕婦及嬰幼兒要攝入足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。

  因此,孕婦及嬰幼兒要攝入足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。每天喝一杯豆?jié){不失為攝取優(yōu)質(zhì)蛋白的一個有效途徑。

  大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(含量高達(dá)40%),是植物中惟一類似于動物蛋白質(zhì)的完全蛋白質(zhì),并且大豆蛋白不含膽固醇,可降低人體血清中的膽固醇,這一點又優(yōu)于動物蛋白。

  豆?jié){里含的是寡糖,它100%吸收。而且豆?jié){里還含有鉀、鈣、鎂等,鈣比牛奶含量多。牛奶里沒有抗癌物質(zhì),而豆?jié){里有5種抗癌物質(zhì)。其中特別是飴黃酮專門預(yù)防、治療乳腺癌、直腸癌、結(jié)腸癌。孕婦要多喝豆?jié){,還可以預(yù)防便泌!

  常飲豆?jié){可以延緩衰老、強(qiáng)身健體、防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病、對女性來說更可以美容護(hù)膚、通便。大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)無論是對于孕婦還是寶寶來說都是非常重要的,如果孕婦蛋白質(zhì)攝入不足,不僅使胎兒腦發(fā)生重大障礙,還會影響到乳汁蛋白質(zhì)含量及氨基酸組成,導(dǎo)致乳汁減少;嬰幼兒蛋白質(zhì)攝入不足,還會直接影響到腦神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育。

  孕婦及嬰幼兒要攝入足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物是十分必須的。而大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(含量高達(dá)40%),是植物中惟一類似于動物蛋白質(zhì)的完全蛋白質(zhì),并且大豆蛋白不含膽固醇,可降低人體血清中的膽固醇,這一點又優(yōu)于動物蛋白。大豆蛋白中人體必需的八種氨基酸配比均衡,非常適合人體的需要。制成豆?jié){蛋白消化率則高達(dá)95%左右。因此,每天喝一杯豆?jié){不失為攝取優(yōu)質(zhì)蛋白的一個有效途徑。所以,孕婦是可以喝豆?jié){的。孕婦喝豆?jié){可以補(bǔ)充孕期內(nèi)所需的營養(yǎng)物質(zhì),有益于胎兒的健康成長。

  孕婦喝豆?jié){有防止貧血以及低血壓的作用;而且懷孕后女性容易便秘,孕婦飲用豆?jié){有效防止便秘問題;大豆富含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣,補(bǔ)充孕婦所需的蛋白質(zhì)之外,還有效預(yù)防乳汁缺乏;孕婦常喝豆?jié){還助于胎兒的正常發(fā)育,特別是胎兒的骨骼和牙齒的形成和發(fā)育。但是,孕婦喝豆?jié){一定不能過量,而且要喝煮開了的豆?jié){。

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