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月子里的營養(yǎng)特點(diǎn)是什么
來源:溫州百佳東方婦產(chǎn)醫(yī)院 發(fā)表時間:2012-09-18 在線提問 | 預(yù)約掛號

  月子里的營養(yǎng)特點(diǎn)是什么

  現(xiàn)在很多在坐月子的產(chǎn)婦的時候在飲食上不是很注重營養(yǎng),在搭配上不是很均勻,從而導(dǎo)致很多問題的發(fā)生,其實產(chǎn)婦要特別的重視飲食的營養(yǎng)是否均衡,下面就讓溫州產(chǎn)科專家來為大家介紹一下吧。

  1.增加餐次

  每日餐次應(yīng)較一般人多,以5~6次為宜。這是因為餐次增多有利于食物消化吸收,保證充足的營養(yǎng)。產(chǎn)后胃腸功能減弱,蠕動減慢,如一次進(jìn)食過多過飽,反而增加胃腸負(fù)擔(dān),從而減弱胃腸功能。

  如采用多餐制則有利胃腸功能恢復(fù),減輕胃負(fù)擔(dān)。

  2.食物應(yīng)千稀搭配

  每餐食物應(yīng)做干稀搭配。干者可保證營養(yǎng)的供給,稀者則可提供足夠的水分。奶中含有大量水分,乳母哺乳則需要水分來補(bǔ)充,從而有利于乳汁的分泌。產(chǎn)后失血傷津,亦需要水分來

  促進(jìn)母體的康復(fù);服用水分較多,可防止產(chǎn)后便秘。食物中干稀搭配較之于單純喝水及飲料來補(bǔ)充水分要好得多。因為食物的湯汁既有營養(yǎng),又有開胃增進(jìn)食欲之功能,而單純飲水則反而沖淡胃液,降低食欲。除喝湯外還可飲用果汁、牛奶等,要多喝湯和其他營養(yǎng)飲料。

  3.葷素搭配,避免偏食

  從營養(yǎng)角度來看,不同食物所含的營養(yǎng)成分種類及數(shù)量不同,而人體需要的營養(yǎng)則是多方面的,過于偏食會導(dǎo)致某些營養(yǎng)素缺乏。一般的習(xí)慣是,月子里提倡大吃雞、魚、蛋,而忽視其他食物的攝入。產(chǎn)后身體恢復(fù)及哺乳,食用產(chǎn)熱高的肉類食物是必需的,但蛋白質(zhì)、脂肪及糖類的代謝必須有其他營養(yǎng)素的參與,過于偏食肉類食物反而會導(dǎo)致其他營養(yǎng)素的不足。就蛋白質(zhì)而言,葷素食物搭配有利于蛋白質(zhì)的互補(bǔ)。從消化吸收角度來看。過食葷食,有礙胃腸蠕動,不利消化,降低食欲,‘‘肥厚滯胃”正是這個道理。某些素食除含有肉食類食物不具有或少有的營養(yǎng)素外,一般多有纖維素,能促進(jìn)胃腸蠕動,促進(jìn)消化,防止便秘。因此葷素搭配,廣攝各類食物既有利于營養(yǎng)攝人,又有促進(jìn)食欲,還可防止疾病發(fā)生。

  4.清淡適宜

  一般認(rèn)為,月子里飲食清(盡量不放調(diào)味料)淡(不放或少放食鹽)為妙,此種觀點(diǎn)并不正確。從科學(xué)角度講,月子里的飲食應(yīng)清淡適宜,即在調(diào)味料上,如蔥、姜、大蒜、花椒、辣椒、酒等應(yīng)少于一般人的量食,食鹽也以少放為宜,但并不是不放或過少。放各種調(diào)味料除能增加胃口,促進(jìn)食欲外,對產(chǎn)婦身體康復(fù)亦是有利。從中醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)來看,產(chǎn)后宜溫不宜涼,溫能促進(jìn)血液循環(huán),寒則凝固血液。在月子里身體康復(fù)過程中,有許多余血濁液(惡露)需要排出體外,產(chǎn)傷亦有瘀血停留,如食物中加用少量蔥、姜、蒜、花椒粉及酒等多性偏溫的調(diào)味料則有利血行而不促進(jìn)血凝,有利于瘀血排出體外。食鹽的用量亦就根據(jù)情況而定,如果產(chǎn)婦水腫明顯,產(chǎn)后*初幾天以少放食鹽為宜;如孕后期無明顯水腫則無需淡食。

  5.要注意調(diào)護(hù)脾胃、促進(jìn)消化

  月子里應(yīng)食一些有健脾、開胃、促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲的食物,如山藥、山楂糕(片)、大棗、番茄等。

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