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從受孕的那天起,一個(gè)小生命就開(kāi)始在你的體內(nèi)律動(dòng),從僅僅數(shù)毫米的小胚芽,到即將發(fā)育成一個(gè)身長(zhǎng)50厘米的新生兒,這個(gè)時(shí)候,你更不能忽略了補(bǔ)鈣!因?yàn)樘旱墓趋?、牙齒的主要成分是鈣,為了保證胎寶寶身長(zhǎng)的發(fā)育、脊柱、四肢、頭顱骨的正常骨化,需要你供給自身足量的鈣質(zhì),在整個(gè)懷孕過(guò)程中,你要為胎寶寶提供25~30克的鈣質(zhì),其中80%是在妊娠晚期提供的。下面就為媽媽們簡(jiǎn)單介紹幾款補(bǔ)鈣套餐。
酸奶布丁
原料:酸奶、牛奶、各色水果、明膠粉、糖。
制法:牛奶加適量明膠粉、糖煮化,晾涼后加入酸奶,倒入玻璃容器中混勻;加入各色水果丁后冷藏,以促進(jìn)凝固。
補(bǔ)鈣奧秘:
酸奶布丁的鈣質(zhì)來(lái)自奶制品,而且是好吸收的。變換這樣一種飲奶方式,可為孕媽咪的生活增添色彩。
鴨血豆腐湯
原料:鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽,淀粉,胡椒粉等。
制法:鴨血、豆腐切絲,放入煮開(kāi)的上湯中燉熟;加醋、鹽、胡椒粉調(diào)味,以淀粉勾薄芡,**灑上香菜葉。
補(bǔ)鈣奧秘:
豆腐是補(bǔ)鈣高手,鴨血能滿(mǎn)足孕媽咪對(duì)鐵質(zhì)的需要。酸辣口味不僅能調(diào)動(dòng)?jì)屵涞奈缚冢€能促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。
奶汁燴生菜
原料:生菜、西蘭花、牛奶、上湯。
制法:把生菜、西蘭花切小,炒鍋中油燒熱,倒入切好的菜;加食鹽、上湯等調(diào)味,盛盤(pán),西蘭花在中央;煮牛奶,加一些上湯,用食鹽、淀粉及味精調(diào)味,熬成稠汁,澆在菜上。
補(bǔ)鈣奧秘:
與一般的蔬菜制作方法相比,奶汁燴菜可有效地提高菜肴的鈣含量,其淡淡的奶香也更能迎合孕媽咪的胃口。
銀魚(yú)豆芽
原料:銀魚(yú)20克、黃豆芽300克、鮮豌豆50克、胡蘿卜絲50克。
制法:銀魚(yú)焯水,瀝干,豌豆煮熟;炒鍋加底油,蔥花爆香,炒黃豆芽、銀魚(yú)及胡蘿卜絲;略炒后加入煮熟的豌豆,可調(diào)成糖醋味。
補(bǔ)鈣奧秘:
銀魚(yú)和黃豆芽都是鈣質(zhì)很好的來(lái)源,而且,也無(wú)需擔(dān)心這樣的補(bǔ)鈣菜肴會(huì)有太多的脂肪,對(duì)孕媽咪的體重造成負(fù)擔(dān)。
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