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　　孕期營(yíng)養(yǎng)存在著怎么樣的誤區(qū)

　　孕期的營(yíng)養(yǎng)不當(dāng)不僅會(huì)影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，甚至還會(huì)對(duì)下一代成年后的身體健康造成影響。近年來(lái)，孕期營(yíng)養(yǎng)相關(guān)問(wèn)題日益突出，妊娠糖尿病、巨大兒和低出生體重兒的發(fā)生率呈逐年上升趨勢(shì)。

　　溫州產(chǎn)科醫(yī)院專家介紹：有關(guān)部門(mén)曾對(duì)孕中期的孕婦進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)提問(wèn)，并接受營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)的1009例孕中期孕婦(正常孕婦941例，糖尿病孕婦68例)作為研究對(duì)象，經(jīng)過(guò)對(duì)其調(diào)查指導(dǎo)后，孕期對(duì)她們進(jìn)行追蹤觀察至分娩單胎活嬰結(jié)局。

　　調(diào)查結(jié)果顯示，孕婦膳食營(yíng)養(yǎng)存在失衡現(xiàn)象：在接受營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)前，這些孕婦對(duì)蛋白質(zhì)(如肉、禽、魚(yú)類等)的攝入超量;而對(duì)鈣、鐵、鋅、維生素A、B1、C(如糧谷、蔬菜、奶類等)的攝入量明顯不足。尤其糖尿病孕婦膳食更不合理，診斷前由于飲食無(wú)節(jié)制，肉、禽、魚(yú)的蛋白質(zhì)攝入超量達(dá)50%，水果攝入量超過(guò)800克。但是，她們一旦確診為糖尿病后，又自行盲目控制飲食，許多種類食物的攝入量驟減，如：水果及肉、禽、魚(yú)的攝入量與發(fā)病前相差2-6倍，以致許多營(yíng)養(yǎng)素的需要量都嚴(yán)重不足。

　　為此，我們提出了“孕期膳食寶塔”的模式：遵循少食多餐、品種豐富、定量的原則，制定每日食譜，將孕婦每天所需營(yíng)養(yǎng)素量的80%從早、中、晚三餐攝入，其余20%則在各餐間補(bǔ)充。據(jù)此模式，孕婦每天需要的食物攝入量分成5～6餐。

　　【誤區(qū)一】

　　孕婦盡量多吃水果?這是我們?cè)跔I(yíng)養(yǎng)門(mén)診中遇到**的一個(gè)誤區(qū)。其實(shí)，水果中含有豐富的維生素、纖維素和無(wú)機(jī)鹽類等，適量地吃一些水果，可以促進(jìn)食欲，對(duì)胎兒的健康成長(zhǎng)是有好處。然而，有些孕婦為了生一個(gè)漂亮、皮膚白凈的寶寶，幾乎把水果當(dāng)飯吃，有的甚至一天吃下兩三斤，這種飲食是極不科學(xué)的。

　　水果雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但它里面的含糖量也比較高的，而且它含的是單糖、果糖，非常容易被人體吸收。許多被診斷為妊娠期糖尿病的孕婦得病的“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;就是吃了一大堆水果。所以，孕婦每天可以攝入500克的蔬菜和水果，合理的分配應(yīng)該三分之二的量是蔬菜，而三分之一才是水果。

　　【誤區(qū)二】

　　菠菜補(bǔ)鐵?孕婦步入孕中期以后，血液稀釋易出現(xiàn)生理性貧血。不少孕婦都誤認(rèn)為菠菜含豐富的鐵質(zhì)，具有補(bǔ)血功能。

　　其實(shí)，菠菜中雖然含鐵，但含量不多，且是高價(jià)鐵，不易被人體吸收。同時(shí)菠菜中含有草酸較高，草酸可影響鈣、鐵等的吸收。孕婦隨著胎兒的長(zhǎng)大，對(duì)鈣、鐵的需要量也不斷增加。如果鈣鐵遇到含草酸較高的菠菜攝入過(guò)多，易形成草酸鈣、草酸鐵，大大影響人體對(duì)鈣鐵的吸收，可引起孕婦小腿抽筋、貧血等。因此，孕婦過(guò)多食用菠菜，無(wú)疑對(duì)母兒的營(yíng)養(yǎng)是不利的。

　　食品中含鐵高、吸收好的食物有動(dòng)物的肝臟、全血、紅肉等，隨著胎兒的長(zhǎng)大，在保證食物補(bǔ)鐵的同時(shí)，根據(jù)醫(yī)生的指導(dǎo)吃一些補(bǔ)鐵的藥物輔助補(bǔ)充也是需要的，這時(shí)可以將含維生素C高的食物一起食用，可提高鐵的吸收率。

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