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　　溫州產(chǎn)婦產(chǎn)后能吃豆腐嗎?溫州東方婦產(chǎn)醫(yī)院專(zhuān)家介紹說(shuō)，豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類(lèi)、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有植物肉之美稱。溫州產(chǎn)婦產(chǎn)后能吃豆腐嗎?產(chǎn)后吃豆腐好不好呢?下面就隨溫州東方婦產(chǎn)醫(yī)院專(zhuān)家一起來(lái)了解下吧。

　　溫州產(chǎn)婦產(chǎn)后能吃豆腐嗎?

　　溫州東方婦產(chǎn)醫(yī)院專(zhuān)家介紹說(shuō)，產(chǎn)后女性吃豆腐一定要食用新鮮的。豆腐不易保存，久存的豆腐可能會(huì)細(xì)菌超標(biāo)或是變質(zhì)，由于產(chǎn)婦的胃腸和身體都比較虛弱，抵抗力也沒(méi)有完全恢復(fù)，此時(shí)細(xì)菌和病毒都容易入侵，故好還是吃新買(mǎi)回來(lái)的豆腐，以免因誤食變質(zhì)的豆腐而引發(fā)健康問(wèn)題。此外，隔夜的豆腐即便沒(méi)變質(zhì)，其口感也不太好，食用起來(lái)也可能導(dǎo)致產(chǎn)婦食欲下降。

　　產(chǎn)后吃豆腐好不好呢?

　　專(zhuān)家強(qiáng)調(diào)：患有以下病癥的患者要控制豆腐的食用量。消化不良者、痛風(fēng)、血尿酸濃度增高、腎病、缺鐵性貧血、動(dòng)脈硬化、胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者。與含草酸高的食物一起吃時(shí)，要注意烹飪方法。豆腐含鈣高，鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣，影響鈣的吸收，甚至?xí)l(fā)結(jié)石病。此時(shí)，必須將菠菜、竹筍等含草酸高的食物先用開(kāi)水過(guò)一下，就可除去大部分的草酸，就可以減少其影響。

　　適量進(jìn)食，一次不宜食用過(guò)多。豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì)，一次食用過(guò)多不僅阻礙人體對(duì)鐵的吸收，而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良出現(xiàn)腹瀉腹脹的不適癥狀。

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