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　　孕婦通常都會(huì)沒(méi)有食欲，對(duì)酸味或者辣味的食物情有獨(dú)鐘，在懷孕學(xué)堂其它文章里，我們討論了孕婦對(duì)酸蘿卜、酸辣粉等食物的飲食注意事項(xiàng)，今天我們討論下孕婦能吃冷面嗎?

　　簡(jiǎn)單的說(shuō)，當(dāng)然可以吃，孕婦其實(shí)無(wú)需忌口，什么東西都是可以吃一些的，但是食物的質(zhì)量和衛(wèi)生情況要注意。

　　一般來(lái)說(shuō)，街頭小攤的冷面好不要吃，里面或許會(huì)有各種添加劑，并且衛(wèi)生經(jīng)常不達(dá)標(biāo)，要在平時(shí)無(wú)所謂，但是孕期這個(gè)特殊時(shí)間，一定要注意的。

　　另外，生冷食物可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉，懷孕期間腹瀉對(duì)胎兒不太好，所以這些也一定要注意。

　　如果孕婦特別想吃冷面了，不妨在家自己做，懷孕學(xué)堂提供冷面的做法：

　　材料：

　　雞蛋、黃瓜、醬牛肉、牛肉粉、蕎麥面。

　　做法：

　　A：

　　1、雞蛋放入冷水中，開(kāi)火煮至熟，冷水激，剝皮切半;

　　2、黃瓜洗凈，切絲;

　　3、醬牛肉切2-4片;

　　4、將牛肉粉、醬油、鹽、糖、醋和味精以純凈水調(diào)開(kāi)，冷藏。

　　B：

　　1、將蕎麥面放入冷水中浸泡;

　　2、用手稍加揉搓至散開(kāi)，

　　3、瀝干水分備用;

　　4、鍋內(nèi)水開(kāi)后，放入蕎麥面，筷子打散，煮軟即刻撈出;

　　5、沖涼水3-4遍，冰水更佳;

　　6、瀝干水分后放入碗內(nèi)。

　　C：

　　1、在蕎麥面上碼放黃瓜絲、泡白菜絲、泡胡蘿卜;

　　2、疊上醬牛肉片;

　　3、再來(lái)半個(gè)水煮蛋;

　　4、將調(diào)好的冷藏牛肉湯注入碗內(nèi)。

　　5、撒上一撮烘香的白芝麻，淋幾滴香油，好啦!!

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