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　　飲食療法之產(chǎn)后病食療

　　婦女產(chǎn)后，因產(chǎn)褥生理的特殊性，每易患產(chǎn)后腹痛、自汗、盜汗、口渴引飲、大便秘結(jié)、惡露不絕、乳汁缺少等諸證。如注意產(chǎn)后飲食調(diào)理，可使癥狀減輕，甚至消失。

　　產(chǎn)后腹痛食療

　　(1)七雞湯生三七末6g，子雞1 只(約重1000g)，45 度米酒200m1。雞宰后去毛、內(nèi)臟及雞皮、脂肪等，切成小塊，放燉盅內(nèi)，加冷開水2小碗，隔水燉3 小時，食鹽調(diào)味。每日用雞湯送服三七末2g，飲酒，并食雞肉，一日分2～3 次食完。

　　三七甘，微苦，微溫，功能活血祛瘀止痛，米酒辛、溫。行血通絡(luò)，以助三七祛瘀止痛;子雞補(bǔ)中氣，《隨息居飲食譜》云：“雞肉補(bǔ)虛，暖胃，⋯⋯活血調(diào)經(jīng)⋯⋯主娩后贏”。本湯逐瘀止痛之同時，又兼顧產(chǎn)后體虛;適用于瘀血內(nèi)留所致之產(chǎn)后腹痛者。產(chǎn)后血崩者也可食。

　　(2)艾香黃芪湯艾葉15g，黃芪20g，小茴香5g，瘦豬肉100g。艾葉、黃芪、小茴香洗凈;豬瘦肉洗凈后切薄片，用適量食鹽、生粉、生油、白糖、醬油等腌制后備用。艾葉、小茴香、黃芪放砂鍋內(nèi)，加清水3小碗，煎成1 碗，加入瘦豬肉煮熟，調(diào)味成湯。飲湯食肉，一次食完，每日1～2 次。

　　艾葉苦、辛、溫，功能溫經(jīng)散寒，暖宮止痛;小茴香辛、溫，行氣止痛;黃芪甘、微溫，善補(bǔ)中益氣，與溫經(jīng)散寒之藥配伍，有增強(qiáng)行氣止痛之效。劉元素謂黃芪能“去肌熱及諸經(jīng)之痛”。適用于子宮虛寒之產(chǎn)后腹痛。

　　(3)阿膠燉雞阿膠30g，子雞1 只(重約1000g)。雞宰后去毛、內(nèi)臟及雞皮、脂肪等，切成小塊，連同阿膠放燉盅內(nèi)，加冷開水兩碗，隔水燉3 小時，湯成，食鹽調(diào)味。飲湯食雞，分2～3 次食完。

　　阿膠養(yǎng)血滋陰，雞肉補(bǔ)益氣血，氣血充則胞宮、胞脈得以濡養(yǎng)而腹痛可愈，適用于血虛所致的產(chǎn)后腹痛。

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