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肥胖的原因有很多，有的是遺傳、有的是后天造成的。后天造成的肥胖很大程度上都是因為與飲食脫不了關系。吃得太少或者吃得太多都是肥胖致命的因素……
你吃得太少
減肥需要減低卡路里攝入量，但是也要適可而止。太低的卡路里會使你的新陳代謝速度下降。人體基本的卡路里需求是1200，低于這個數(shù)目的話，你的身體就沒有足夠的能量來進行新陳代謝。你的身體會因為沒有能量可以燃燒而燃燒肌肉纖維，而肌肉纖維是燃燒卡路里的重要幫手。
不要讓自己太餓，可以吃幾次150卡路里的零食。這樣的話，你的新陳代謝速度就不會太低。每隔3-4個小時就要讓自己攝入能量。
你拒絕咖啡因
咖啡因對你的神經(jīng)系統(tǒng)有很好的刺激作用，所以你的新陳代謝功能會被激活。一杯咖啡和一杯茶都是很好的咖啡因來源。據(jù)調(diào)查，一杯茶可以提高新陳代謝速度12%。另外，茶里面含有的茶多酚也可以提高新陳代謝。
你的碳水化合物是白色的
把白面包換成全麥面包就可以獲得更多的纖維，當然水果和蔬菜也是很好的替代品。研究表明纖維可以提高新陳代謝速度30%。吃多點纖維的女性一般比較苗條，每天盡量吃25克纖維，把這個任務分配到每餐飲食中。
你喝的水是溫水
德國研究發(fā)現(xiàn)一天喝6杯冷水可以提高新陳代謝速度50%，一年可以減掉4斤。為什么要喝冷水，原因是喝進冷水后，你的身體會開始把冷水加溫，使之達到體溫的溫度。這就大大提高了新陳代謝速度。
你的食物加了食物添加劑
研究發(fā)現(xiàn)吃最原生態(tài)的新鮮食物可以有效提高新陳代謝速度，你的減肥會更加有效果。而有添加劑的食物則一般含有某種毒素，會阻礙能量消耗過程。在購買食物的時候盡量選擇有機食物，比如新鮮的水果。那些非時令的水果蔬菜一般就加入了很多食物添加劑來保存。
你少吃蛋白質
每一頓飯都應該有蛋白質，你的身體需要其來維持瘦肌肉。吃飯的時候，可以加25克的瘦肉，兩勺的干果，一杯低脂酸奶。這樣的話，你飯后身體的新陳代謝速度就會提高35%。
你沒有攝入鐵元素
鐵元素豐富的食物能夠攜帶充足的氧氣，這樣你的身體就會加速燃燒脂肪。女性在更年期之前，每到生理期都會流失大量的鐵元素。除非你的身體儲備了足夠的鐵元素，不然的話你的身體的新陳代謝速度就會大大減慢。選擇魚類、瘦肉、豆類和菠菜，都可以幫助身體吸收鐵元素。
你缺失了維生素
維生素D對保持新陳代謝有關鍵作用，因為它可以復原你的肌肉組織。不幸的是，只有不到一成的女性能夠滿足每日最低維生素攝入標準。維生素D的來源可以是：三文魚、蝦、豆腐、雞蛋和水果。
你喝太多酒
不要再喝第二杯酒了，一杯酒夠了。因為酒精會使你燃燒脂肪變得遲鈍，新陳代謝速度大大減慢。研究發(fā)現(xiàn)2杯龍舌蘭就可以將你的新陳代謝減慢73%。假如你平時很愛喝酒，也要堅持每天只喝一杯。
你沒有補充足夠的奶制品
女性很容易有鈣質流失的問題，而這恰恰就會減慢新陳代謝速度。補充鈣質可以通過每天喝一杯無脂牛奶、無脂酸奶，這樣不但不會增加脂肪，還可以促進新陳代謝。
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