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　　孕婦產(chǎn)前補(bǔ)血有什么好處

　　一般在分娩過(guò)程中，很多孕婦會(huì)出現(xiàn)失血的現(xiàn)象，溫州產(chǎn)科專(zhuān)家表示產(chǎn)前孕婦需要補(bǔ)血，這樣才能更好的生產(chǎn)。相對(duì)各種補(bǔ)血產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，豬肝的效果比較好。下面就一起來(lái)了解一下吧!

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，制造紅細(xì)胞(紅血球)和血紅蛋白所必需的物質(zhì)，主要是蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)和少許銅質(zhì)。銅的需要量極少，從一般食物中可以得到滿(mǎn)足。因此，主要是缺乏蛋白質(zhì)和鐵。補(bǔ)充蛋白質(zhì)問(wèn)題在其他章節(jié)單獨(dú)論述，此處重點(diǎn)談一下補(bǔ)鐵。

　　鐵是制造血紅蛋白的主要原料，鐵缺乏時(shí)血紅蛋白就不能合成，嚴(yán)重時(shí)可引起缺鐵性貧血。而豬肝含有豐富的鐵質(zhì)，每100克豬肝含鐵量達(dá)22.6毫克，為牛肉的10倍、鴨肉的5倍。此外，豬肝還含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、尼克酸、鈣、鋅、磷等多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)素。因此，孕婦產(chǎn)前常食豬肝有補(bǔ)血及營(yíng)養(yǎng)作用。

　　祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，豬肝性味，甘苦、溫，有養(yǎng)血補(bǔ)血，益肝明目的功效。故除血虛之外，孕婦食豬肝亦有預(yù)防和治療視物模糊、夜盲、目赤、浮腫等病癥的功效。

　　食用方法，將豬肝熘、煮均可，黃瓜熘肝尖就是家庭的一道美味菜肴。需要說(shuō)明的是豬肝食用前一定要煮熟，以防止誘發(fā)疾病。

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