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 　　乳房纖維瘤是女性常見的乳腺疾病,發(fā)病率僅次于乳腺增生病和乳癌。主要發(fā)生在20到25歲的年輕女性,給女性的工作生活帶來很大困擾。乳房纖維瘤一般采用手術(shù)切除，乳腺纖維瘤患者的術(shù)后飲食尤為重要,良好的術(shù)后飲食習(xí)慣是身體恢復(fù)身體健康的關(guān)鍵所在。下面請(qǐng)溫州東方婦產(chǎn)醫(yī)院專家給大家介紹乳腺纖維瘤的術(shù)后飲食膳方：

　　1、無花蜜橙奶

　　原料：未成熟無花果50克，橙汁50毫升，檸檬汁15毫升，新鮮牛奶200毫升，蜂蜜20毫升。

　　制法：先將未成熟無花果(即采摘個(gè)頭適中的青皮無花果)用水洗凈，連皮、柄一起切片，放入鍋內(nèi)，加水適量，小火熬煮40分鐘，至果肉、皮、柄等熟爛呈糊狀，紗布過濾濃汁。將過濾的殘?jiān)偃脲?，加水適量繼續(xù)熬煮30分鐘，用紗布再過濾濃汁，合并2次濃汁，拌勻，再煨煮至沸，離火，調(diào)入橙汁、檸檬汁及蜂蜜，拌和均勻，即成。

　　吃法：早晚2次分服。

　　功效：益氣補(bǔ)虛，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。本食療方適用于乳腺癌術(shù)后神疲乏力、體質(zhì)虛弱等癥。

　　評(píng)價(jià)：無花果，又名奶漿果，性味甘平，無毒，不但甜美可口，而且有很高的藥用價(jià)值。無花果功專散瘀消腫、清熱解毒?，F(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)，從未成熟果實(shí)中所得乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發(fā)性乳癌，能夠使腫瘤發(fā)生壞死。無花果提取物能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤的發(fā)展，使腫瘤細(xì)胞發(fā)生退化。實(shí)驗(yàn)研究還發(fā)現(xiàn)，無花果不僅具有激活免疫系統(tǒng)功能的作用，而且其所含的維生素A、D、C和β-葡聚糖等具有抗癌作用。橙汁、檸檬汁、牛奶所具有的益氣補(bǔ)虛、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)作用已為人們熟知，與無花果濃汁共調(diào)制成本食療方，尤其適合于中老年乳腺纖維瘤患者術(shù)后調(diào)養(yǎng)，并對(duì)術(shù)后神疲乏力、體質(zhì)虛弱等癥有較明顯的滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)功效，從而起到防癌抑癌、促進(jìn)康復(fù)的重要作用。

　　2、紅棗燉兔肉

　　原料：紅棗60克，兔肉250克。

　　制法：先將紅棗揀雜，洗凈，放入碗中，備用。將兔肉洗凈，入沸水鍋中焯透，撈出，清水過涼后，切成小方塊，與紅棗同放入沙鍋，加水適量，大火煮沸，烹入料酒，改用小火煨燉40分鐘，待兔肉熟爛如酥，加入蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉，拌勻，再煨煮至沸，淋入麻油即成。

　　吃法：佐餐當(dāng)菜，隨意服食，吃兔肉，飲湯汁，嚼食紅棗，當(dāng)日吃完。

　　功效：雙補(bǔ)氣血，恢復(fù)體力。本食療方適用于乳腺癌術(shù)后氣血兩虛、神疲乏力、精神不振等癥。

　　評(píng)價(jià)：紅棗性味甘，溫，善于補(bǔ)益脾胃、和血補(bǔ)血，并有較強(qiáng)的益氣功效。兔肉性味甘，涼，功專補(bǔ)中益氣、涼血解毒。二味配伍，煨燉成食療佳肴，對(duì)乳腺纖維瘤術(shù)后氣血兩虛患者尤有健脾益氣、和血補(bǔ)血的輔助治療效果，堅(jiān)持經(jīng)常服食，可增強(qiáng)食欲、和中開胃、恢復(fù)體力，明顯改善神疲乏力、精神不振等臨床癥狀，并促進(jìn)機(jī)體康復(fù)。

　　3、山藥龍眼燉甲魚

　　原料：家山藥200克，龍眼肉25克，甲魚1只(約重500克)。

　　制法：先將甲魚放入沸水鍋中燙死，剁去頭、爪，揭去甲魚殼蓋，抽去氣管、內(nèi)臟，洗凈，切成1厘米見方的小塊，備用。將家山藥放入清水中洗凈，刨去薄層外表皮，剖開，切成薄片，與洗凈的龍眼肉、甲魚小方塊一同放入燉蠱內(nèi)，加雞湯(或鮮湯)適量，并加料酒、蔥花、姜末，上籠，用大火燉至甲魚肉熟爛如酥，取下，加精鹽、味精、五香粉及麻油各適量，拌勻即成。

　　吃法：佐餐當(dāng)菜，隨意食用，吃甲魚肉，飲湯汁，嚼食山藥、龍眼肉。

　　功效：健脾益氣，養(yǎng)陰生津。本食療方適用于乳腺癌術(shù)后氣陰兩虛、神疲乏力、精神不振。

　　評(píng)價(jià)：山藥性味甘，平，擅長(zhǎng)補(bǔ)脾胃、益肺腎，臨床用于術(shù)后體質(zhì)虛弱、精神不振等癥有明顯的滋補(bǔ)治療效果。龍眼肉可補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神，對(duì)心脾兩虛、氣血不足之證，有顯著效果，堅(jiān)持龍眼肉單味長(zhǎng)期服食，即有較好的治療功效。甲魚為傳統(tǒng)滋陰之妙品，既能滋陰涼血，又能養(yǎng)陰生津。以上三味配伍烹制成食療佳肴，具有較強(qiáng)的健脾益氣、養(yǎng)陰生津功效，對(duì)乳腺纖維瘤患者術(shù)后氣陰兩虛以及神疲乏力、精神不振等癥有較好的輔助治療效果。

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